En Bélgica, el mercado de las peras suele ser muy demandado en los primeros días del nuevo año. «La demanda comienza a aumentar en enero», dice Christoph Van Haelst, de Van Haelst Fruit. «Pero la oferta no puede mantenerse justo después de Año Nuevo. Eso no significa que ... Leer más

La superficie de manzanas ecológicas en el estado de Washington ha aumentado de forma constante en los últimos años. «Alrededor del 40% de nuestras manzanas son de cultivo ecológico», afirma Blake Belknap, de Rainier Fruit. La empresa ofrece una gama completa de manzanas ecológicas con existencias disponibles durante ... Leer más