Las últimas previsiones de cosecha de Afrucat apuntan a una campaña positiva, con buena calidad y mercados receptivos.

Una cosecha de buena calidad y un bajo nivel de existencias auguran un buen futuro para la nueva campaña de comercialización de manzanas y peras catalanas. Sin embargo, una serie de granizadas impedirá que la región alcance su máximo potencial productivo.

Este fue el último pronóstico publicado por la asociación catalana de fruta, Afrucat, el martes. Su director general, Manel Simón, declaró: «Aunque algunos productores se han visto gravemente afectados por el granizo, su temprana aparición nos ha permitido pronosticar una campaña con volúmenes aceptables y muy buena calidad de fruta».

Las cámaras frigoríficas están vacías debido a la baja producción de la temporada anterior. Nada apunta a un colapso del mercado, sino a una temporada ordenada y satisfactoria.

Joan Serentill, presidente del Comité de Manzana y Pera de Afrucat, ha recordado que en el caso de las peras, los buenos calibres y niveles brix tendrán una buena aceptación en el mercado.

Se prevé que la cosecha catalana de manzana alcance las 260.790 toneladas, un 4 % menos que el año pasado, pero un 3 % más que la media de los últimos cinco años. En cuanto a las variedades, se prevé que la producción del grupo Granny crezca un 6 % con respecto a 2024, mientras que nuevas variedades como la Tutti también experimentarán un aumento considerable.

Afrucat indicó que, en general, se espera que la recolección se retrase entre 3 y 7 días, aunque en algunas zonas de Lérida la recolección comenzará en fechas normales.

La producción de pera se ha recuperado tras el déficit del año pasado y se estima que será un 47 % superior a la de 2024, pero un 4 % inferior a la media de los últimos cinco años. La variedad que más se ha recuperado es la Conferencia, cuyo volumen aumentará un 90 % con respecto al año pasado.

Dependiendo la región se espera que la cosecha tenga un retraso de 3 a 10 días, y en otras será en fechas normales.

Fuente: www.fruitnet.com
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