El exceso de lluvias de los últimos dos años ha provocado una disminución de más de 200.000 toneladas en la producción de manzanas de Brasil, afectando principalmente a los estados sureños de Rio Grande do Sul y Santa Catarina. Según la Asociación Brasileña de Productores de Manzanas (ABPM), la cosecha 2024/2025 totalizó 420.000 toneladas, frente a las 620.000 toneladas de la temporada 2020/2021. Esta reducción ha coincidido con el regreso de las importaciones a gran escala para satisfacer la demanda interna.

El director ejecutivo de la ABPM, Moisés Lopes de Albuquerque, señaló que el 48% de la superficie plantada de manzanas en Brasil se encuentra en Rio Grande do Sul y otro 48% en Santa Catarina, y que ambos estados mantienen niveles de producción comparables. «Podemos afirmar que Rio Grande do Sul y Santa Catarina son los estados líderes en la producción nacional de fruta, con diferencias irrelevantes en volumen», afirmó Albuquerque. Las perturbaciones climáticas también impulsaron a Brasil a importar 235.000 toneladas de manzanas el año pasado, en comparación con el rango anual habitual de 50.000 a 60.000 toneladas. Este fue el mayor volumen de importación desde 1996, cuando Brasil compró 325.000 toneladas. Albuquerque prevé que la producción se recupere a medida que las condiciones climáticas se estabilicen en los próximos meses.

El 1.er Festival de la Manzana de Vacaria se celebrará del 22 al 26 de octubre en Vacaria, Rio Grande do Sul, para conmemorar el 175.º aniversario del municipio. Vacaria concentra el 50 % de la producción de manzana del estado y el 24 % de la producción nacional. La región lidera las exportaciones de manzana, representando el 83 % de los envíos totales de Brasil a más de 40 países, y posee el 75 % de la capacidad de almacenamiento y procesamiento del estado.

Según datos del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE), el sector de la manzana en Brasil se concentra en cinco estados, donde la región Sur representa el 98% de la producción nacional. Santa Catarina lidera la producción con 572.000 toneladas cosechadas en 6.475 hectáreas, valoradas en aproximadamente US$210 millones, lo que representa el 58% del valor total de la producción de manzana de Brasil. Le sigue Rio Grande do Sul con 435.000 toneladas cosechadas en 6.475 hectáreas, valoradas en aproximadamente US$131 millones, o el 36% del total nacional.

Paraná ocupa el tercer lugar con 29.000 toneladas cosechadas en 403 hectáreas y un valor de producción de US$13,5 millones. Minas Gerais produce 5.700 toneladas, seguido de São Paulo con 4.700 toneladas, con un valor aproximado de US$2,6 millones. Entre 2018 y 2022, el valor de la producción de manzanas en Brasil aumentó un 43%, aunque se produjo una disminución del 16% entre 2021 y 2022 debido a las condiciones climáticas en Rio Grande do Sul. El valor de la producción de Santa Catarina aumentó un 97% durante el mismo período, mientras que Minas Gerais creció un 300%. La productividad promedio por hectárea se mantiene un 32% más alta en Santa Catarina que en Rio Grande do Sul.

Fuente: Abrafrutas
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