«Los primeros pronósticos sugieren una posible reducción del 50 por ciento en el rendimiento de la próxima temporada»

El clima polaco no ha sido benévolo con los fruticultores polacos, ya que el invierno causó daños en los brotes de manzanos, según Jakub Krawczyk, gerente de exportaciones de la empresa polaca exportadora de manzanas Appolonia: «Durante el invierno, las temperaturas descendieron hasta los -20 °C, provocando daños importantes en los brotes. Las variedades Jonagold, Mutsu y Ligol se vieron particularmente afectadas. Como resultado, muchos árboles se encontraban en mal estado y algunos tuvieron que ser eliminados por completo».

Sin embargo, el mes pasado también hubo varias noches de heladas, la última de ellas durante la plena floración, explica Krawczyk. «En abril se produjeron dos episodios de heladas distintos. La primera tuvo lugar entre el 16 y el 18 de abril, cuando los árboles estaban en la etapa de brote verde. Las variedades de floración temprana sufrieron daños considerables por las heladas en ese momento. La segunda, y más severa, se produjo durante la plena floración, del 26 al 29 de abril, cuando las temperaturas descendieron por debajo de cero durante varias noches consecutivas. La última noche, las temperaturas bajo cero persistieron desde las 21:00 hasta las 6:00».

Según Krawczyk, los productores emplearon diversos métodos de protección contra las heladas: «El estado general y nutricional de los árboles fue fundamental para su resistencia, aunque esto resultó difícil de lograr, ya que los árboles estaban debilitados por el largo y riguroso invierno. El método de protección más eficaz fue el riego por aspersión. Sin embargo, esta técnica requiere aproximadamente entre 30 000 y 35 000 litros de agua por hectárea por hora, lo cual es extremadamente exigente, sobre todo en las actuales condiciones de sequía. En los huertos más grandes, suministrar tales cantidades de agua resultó muy complicado, especialmente porque la mayoría de los productores solo contaban con reservas suficientes para 1 o 2 días, mientras que la protección era necesaria hasta por 4 días».

«Además, la elevada demanda de electricidad durante la noche provocó sobrecargas, con la consiguiente avería de algunos transformadores y los consiguientes cortes de luz», continúa Krawczyk. «En algunos huertos se utilizaron sistemas de riego por aspersión de bajo consumo de agua, pero estos resultaron ineficaces cuando las temperaturas descendieron por debajo de los -5 °C, ya que los propios aspersores se congelaron. También se aplicaron otros métodos, como la instalación de redes antigranizo, la nebulización o el encendido de hogueras. Sin embargo, estas técnicas suelen elevar la temperatura solo entre 1 y 2 °C, ofreciendo una protección limitada contra las heladas severas de entre -6 °C y -7 °C».

A pesar de estas medidas de protección, los árboles sufrieron un estrés considerable. Las heladas afectaron a casi todo el país. Las temperaturas nocturnas alcanzaron los -5 °C cuando los árboles estaban en plena floración, mientras que las diurnas subieron hasta los +7 °C, dependiendo de la región. Todas las principales zonas productoras de manzanas de Polonia se vieron afectadas, incluidas Sandomierz, la región de Lublin y Mazovia, como Warka y Grójec.

Krawczyk prevé una caída drástica en la próxima cosecha, y los productores están preocupados: «Aún es demasiado pronto para una evaluación completa de los daños, pero las observaciones iniciales indican que entre el 80 % y el 90 % de las flores resultaron destruidas. Los primeros pronósticos sugieren una posible reducción del 50 % en la cosecha de la próxima temporada. El resultado final dependerá, por supuesto, de la ubicación del huerto, la variedad, la etapa fenológica y las condiciones climáticas hasta la cosecha. Muchos productores están profundamente preocupados ante la perspectiva de una cosecha significativamente reducida el próximo año. En consecuencia, quienes aún conservan manzanas en cámaras frigoríficas de ULO probablemente las venderán a precios más altos para asegurar su supervivencia financiera durante dos temporadas difíciles. Se espera que la mayoría de los productores conserven su fruta almacenada anticipándose a un aumento en los precios del mercado».

No solo las manzanas se vieron afectadas; otras frutas también sufrirán las consecuencias de las heladas de abril, afirma Krawczyk. «Otros cultivos frutales, como ciruelas, cerezas, melocotones y bayas, también se vieron afectados. Las variedades de manzana de verano que estaban en flor en ese momento sufrieron daños similares. Por consiguiente, las manzanas que actualmente se encuentran en cámaras frigoríficas deberán cubrir la escasez provocada por la pérdida de las variedades de verano, lo que probablemente extenderá las ventas desde el almacenamiento hasta septiembre. Se prevé que esta situación eleve los precios de las manzanas durante toda la temporada actual en Polonia».

Fuente:www.appolonia.pl
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