Australia: Peras dañadas por tormenta de granizo
Se está alentando a los consumidores australianos a comer frutas y verduras imperfectas en un intento por reducir el desperdicio de alimentos, y el momento es justo dado que las peras dañadas por las tormentas de granizo pronto llegarán a los estantes del supermercado.
Woolworths venderá peras imperfectas en Victoria, Nueva Gales del Sur y Queensland a través de su rango de descuento.
El productor Jimmy Kalafatis dijo que dos tormentas de finales del año pasado golpearon la región más importante de la nación en el valle de Goulburn, zona netamente productora de peras. Las plantaciones fueron gravemente diezmadas. Algunos frutos con cicatrices menos graves han sido «rescatado» para la venta.
«Los consumidores notan ligeras hendiduras en las peras, pero es puramente estético. La calidad y el sabor es el mismo «, dijo el Sr. Kalafatis.
Olivia Tait, de Apple and Pear Australia Ltd, dijeron que la industria estaba negociando con otros minoristas, incluyendo Aldi y IGA, para vender la fruta afectadas por el granizo en los próximos meses.
Las tormentas dañaron alrededor de 20 a 30 por ciento de la cosecha de pera en Goulburn Valley.
Fuente: www.weeklytimesnow.com.au
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