«La temporada de frutas de pepita ha comenzado de nuevo y desde hace unos días, después de que desaparecieron las altas temperaturas, hemos sentido que la demanda vuelve a subir. Las dos primeras semanas de la temporada han estado muy ocupadas. En esas semanas enviamos mucho a precios atractivos. Las últimas tres semanas han sido bastante más tranquilas, pero tradicionalmente hemos visto un repunte de la demanda hacia octubre. Debido a los precios más bajos, no se están clasificando muchas peras en este momento, lo que significa que la oferta es pequeña y esperamos que el precio vuelva a subir lentamente ”, dice Louis De Cleene de Devos.

A pesar de todas las medidas, la recolección de la fruta en Devos fue buena y rápida. “Todo llegó a tiempo y todo salió bien. Hemos elegido una conferencia de buena calidad. Tenemos una producción más alta que el año pasado y en términos de sabor y apariencia todo se ve muy bien ”, dice Louis. “Las muchas horas de sol han tenido un efecto positivo en el contenido de azúcar, pero pueden dificultar el almacenamiento antes de que termine la temporada. Sin embargo, somos especialistas en el almacenamiento de peras, por lo que con la atención adecuada, nuevamente podremos suministrar peras de excelente calidad durante todo el año. »

“Además de la Conferencia, nuestras peras rojas Early Desire y Queen’s Forelle también están en los refrigeradores nuevamente. Siempre comenzamos con Early Desire y esto ya va muy rápido en este momento ”, dice De Cleene. “Tenemos un volumen considerablemente mayor que el año pasado y la calidad también es muy buena este año. Estamos planeando el Queen’s Forelle después del Early Desire, pero las expectativas también son buenas para esta pera. Por el momento, siguen siendo productos de nicho con un enorme potencial para salir de ese nicho. En los últimos años hemos visto un aumento enorme de la demanda de peras rojas y esperamos que esta demanda aumente aún más en los próximos años. »

“Será una historia diferente para las manzanas este año. Las manzanas Jonagold son escasas de todos modos, por lo que se venderán por un buen precio. Este año habrá mucha búsqueda de manzanas Jonagold, por todo tipo de fiestas. Tenemos bastante volumen de todos modos, pero primero tenemos que suministrar a nuestros clientes habituales. La manzana Primo también ha sufrido algunos daños por heladas y quemaduras solares y, en general, se aplica la misma historia que para Jonagold. Al igual que con las peras, nuestros clientes cuentan con nosotros para poder suministrar manzanas de buena calidad durante todo el año ”, concluye Louis.

Fuente: www.freshplaza.com
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