Blue Whale, grupo francés de producción y exportación de manzanas, lanzará oficialmente la nueva marca Novablue® este 2015. La compañía cuenta con 3.850 hectáreas de manzanos repartidas en las principales regiones productoras de Francia (Provenza, Alpes, Suroeste y Valle del Loira) y actualmente comercializa 14 variedades de manzanas. Royal Gala es la primera variedad de manzana más grande del grupo Blue Whale, que ha hecho un esfuerzo deliberado y constructivo para segmentar los genes innovadores en el cultivo de Gala. La marca exclusiva Novablue® se lanzará este mes de septiembre.

¿Qué es Novablue®?
Novablue® es una marca de Blue Whale para segmentar y presentar los nuevos clones de Gala como Galaval. Novablue® ofrecerá clones rojos sin rayado y de un intenso color rojo para el segmento premium. La fruta tiene un color rojo intenso y uniforme. La marca Novablue® de Blue Whale ha sido probada con éxito durante la temporada anterior en los mercados asiáticos y ahora ha llegado el momento de lanzarla en el mercado inglés.

Ventajas de Novablue®
Novablue® ofrece ventajas identificables. La fruta es particularmente adecuada para todas las zonas de cultivo de Francia, ya que se colorea fácilmente y alcanza la madurez entre 7 y 10 día antes que los clones tradicionales de Gala. Esto la hace muy interesante tanto para los productores como para los consumidores, ya que es la primera Gala que llega al mercado y la primera manzana que se suele cosechar. Novablue® ofrece unos porcentajes de idoneidad para la venta y un alto porcentaje de la fruta es adecuada para los envases premium. Su reconocible exceptional color entre rojo y morado satisface las cambiantes necesidades del mercado. Asimismo, Novablue® también disfruta de una buena productividad y de una alternancia baja. La pulpa es jugosa y crujiente, con un sabroso sabor dulce.

Fuente: www.freshplaza.es
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