Chile es el único país en Latinoamérica que produce la codiciada manzana Envy
La variedad Envy es una variedad que fue desarrollada en Nueva Zelanda, junto con la variedad Jazz, son variedades que fueron desarrolladas por Plant and Food Research de Nueva Zelanda, sin embargo, la compañía neozelandesa ENZA (T&G) posee los derechos exclusivos para la comercialización y plantado a nivel mundial de la variedad. En Latinoamérica, Agrícola San Clemente, en Chile, es el licenciatario exclusivo para ambas variedades.
Portalfruticola.com conversó con John Skinner, director de desarrollo de San Clemente, quien profundizó sobre la situación de la variedad en Chile.
Estas variedades son cruzas de la variedad Braeburn y Gala, sacaron varias selecciones y las dos más exitosas han sido éstas. La variedad Jazz se introdujo en Chile en 2005, mientras que Envy, en 2011.
En Chile están en el tercer año de cosecha comercial, sin embargo, los volúmenes aún son pequeños, 70 mil cajas de 18 kilos de producción, de las cuales la proyección es exportar la totalidad de ellas, todo con destino a Estados Unidos y Asia (China, Tailandia y Emiratos Árabes).
Actualmente en el país sudamericano hay aproximadamente 100 hectáreas plantadas, pero de eso, 40 hectáreas fueron plantadas el año pasado, por lo que la mayoría de la superficie se encuentra aún en una etapa primaria de desarrollo.
“Estamos en un proceso en conjunto con Enza de determinar cuál es la zona más adecuada para la plantación en Envy en Chile”. Por ahora, las plantaciones se sitúan entre la Ahora VII y IX región (zona sur de Chile).
En Latinoamérica aún no se encuentra la variedad, siendo Chile el único país que cuenta con la licencia de Envy, por la cual se paga un royalty.
Portalfruticola.com conversó con John Skinner, director de desarrollo de San Clemente, quien profundizó sobre la situación de la variedad en Chile.
Estas variedades son cruzas de la variedad Braeburn y Gala, sacaron varias selecciones y las dos más exitosas han sido éstas. La variedad Jazz se introdujo en Chile en 2005, mientras que Envy, en 2011.
En Chile están en el tercer año de cosecha comercial, sin embargo, los volúmenes aún son pequeños, 70 mil cajas de 18 kilos de producción, de las cuales la proyección es exportar la totalidad de ellas, todo con destino a Estados Unidos y Asia (China, Tailandia y Emiratos Árabes).
Actualmente en el país sudamericano hay aproximadamente 100 hectáreas plantadas, pero de eso, 40 hectáreas fueron plantadas el año pasado, por lo que la mayoría de la superficie se encuentra aún en una etapa primaria de desarrollo.
“Estamos en un proceso en conjunto con Enza de determinar cuál es la zona más adecuada para la plantación en Envy en Chile”. Por ahora, las plantaciones se sitúan entre la Ahora VII y IX región (zona sur de Chile).
En Latinoamérica aún no se encuentra la variedad, siendo Chile el único país que cuenta con la licencia de Envy, por la cual se paga un royalty.
Fuente: www.portalfruticola.com
Nota: Los artículos de terceros publicados no necesariamente reflejan la opinión de la Cámara, su publicación intenta reflejar la diversidad de visiones.