El pronóstico de manzanas para 2022 de la Asociación de árboles frutales del estado de Washington (WSTFA, por sus siglas en inglés) ha proyectado un empaque de 108,7 millones de cajas (18 kg). Si la estimación es cierta, sería una disminución del 11 % con respecto a los 122,3 millones de cajas empacadas en 2021.
“Estamos satisfechos con el tamaño de la cosecha, particularmente ante una primavera larga y fría”, dijo Jon DeVaney, presidente de la WSTFA.

“Las temporadas de crecimiento nunca son las mismas, y actualmente muchos miembros de la WSTFA todavía están evaluando el impacto del clima frío prolongado y el desarrollo continuo de los cultivos. El clima siempre es un factor, y algunas variedades todavía tienen varios meses de crecimiento por delante.
“Sin embargo, se debe felicitar a nuestros miembros por manejar una vez más esta incertidumbre para brindar una cosecha sólida en beneficio de nuestro estado, país y, en última instancia, del mundo”.

La estimación de WSTFA muestra que cinco variedades constituyen la mayoría de la cosecha de Washington.
Gala lidera la producción con un 20 %, seguida de Red Delicious y Honeycrisp con un 14 %. Granny Smith representa el 13,4 por ciento, mientras que Fuji está en el 12,7 por ciento.
Se prevé que Cosmic Crisp represente el 4,6 % de la cosecha, frente al 3,2 % del año pasado.
DeVaney dijo que las variedades patentadas como Cosmic Crisp continúan aumentando su participación en la cosecha general, lo que refleja una mayor preferencia de los consumidores.
«La fuerte estimación de la cosecha de estas variedades, que han sido populares entre los consumidores nacionales e internacionales, es una buena noticia», dijo DeVaney. «Las manzanas son sinónimo del estado de Washington, y nuestros miembros están listos para ofrecer otro año frutas deliciosas y de alta calidad».

Washington también lidera a los EE. UU. en la producción de manzanas orgánicas, que representan más del 90 por ciento de la producción del país. El pronóstico orgánico para 2022 es de 14,4 millones de cajas, o el 13 por ciento de la cosecha total.
La estimación de la WSTFA se basa en una encuesta de sus miembros y representa el mejor pronóstico del volumen total de manzanas que eventualmente se empacarán y venderán en el mercado de productos frescos, excluyendo el producto enviado a los procesadores.

Fuente: www.fruitnet.com
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