Los productores de peras del Noroeste prevén producir 18,9 millones de 44 libras /caja, equivalentes de caja en 2016 para el mercado de productos frescos, de acuerdo con cálculos de la industria al 1 de agosto.
Si la cifra se mantiene, eso significaría un aumento de 3 por ciento más que la cosecha de 2015, pero todavía caerá un 6 por ciento por debajo del promedio de los 5 años. Cosecha se inició al final de julio y continuará hasta finales de octubre.
El pronóstico también marca un ligero aumento – menos del 1 por ciento – sobre la estimación similar realizada en junio, debido a la fruta más grande y la existencia de Bartlett en el mercado fresco de lo previsto, dijo Kevin Moffitt, presidente y CEO de la Pear Bureau Northwest.
Se espera que las variedades de invierno lideren con 14 millones de cajas, 9,6 millones de ellos Anjou. Green Bartlett conducirán la categoría de verano / otoño con 4,5 millones de cajas.

Fuente: www.goodfruit.com
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