Actualmente se está recolectando la segunda cosecha de peras QTee australianas, y se espera que los volúmenes tripliquen en comparación con la cosecha inaugural de la temporada pasada.

La cosecha comenzó un poco más tarde que el año pasado, debido a las diferentes condiciones de cultivo. Se espera que el aumento de la producción amplíe la disponibilidad en toda Australia.

Esta temporada, las peras QTee se distribuirán en Nueva Gales del Sur, Queensland, Victoria y Australia Meridional a través de minoristas independientes, como Foodland, fruterías y Costco.

Originaria de Noruega, la QTee es una variedad de pera de color rojo intenso con un fondo verde. La fruta se puede consumir firme y crujiente o dejarla madurar para obtener una textura más suave.

Las peras QTee son el resultado de un cruce natural entre las variedades Williams y Broket July, y se plantaron por primera vez en Australia en 2020.

Actualmente, la producción se lleva a cabo en las principales regiones australianas productoras de peras, incluyendo el valle de Goulburn en Victoria, Cobram y las colinas de Adelaida en Australia Meridional.

«HBMA tiene la licencia exclusiva para Australia otorgada por ABCz y Fruithandel Wouters», declaró la directora general de HBMA, Elisa King.

«Nuestros agricultores cuentan con el apoyo de un agrónomo internacional y un extenso manual de cultivo desarrollado a partir de más de 10 años de experiencia en Europa y Sudáfrica», afirmó.

«Combinado con visitas periódicas a los huertos para demostrar las técnicas de poda y las mejores prácticas de cultivo, este apoyo ha ayudado a los productores a obtener una excelente calidad y consistencia en la fruta a medida que aumentan los volúmenes.»

King afirmó que uno de los retos en la venta de peras es la incertidumbre del consumidor respecto a la maduración, pero las peras QTee se pueden consumir inmediatamente después de la compra o dejar que maduren de forma natural.

Esta variedad está pensada para su uso como aperitivo, para cocinar, hornear y en servicios de alimentación.

Aunque esta temporada la producción es mayor, las peras QTee siguen siendo un producto de temporada.

Fuente: www.kyfreepress.com.au
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