Estas peras de color rojo intenso están destinadas a conquistar el mercado
Han sido necesarios años de desarrollo para que las peras Red Modoc® y Red Angel®, de color rojo intenso, alcanzaran la siguiente fase. Estas variedades llamaron la atención de una importante cadena de supermercados, que ahora quiere ofrecerlas a mayor escala en sus tiendas europeas. «Una gran cadena de supermercados descubrió estas peras y necesita una gran cantidad de fruta, así que tendremos que plantar mucho», afirma Florent Geerdens, del vivero René Nicolaï en Bélgica.
Años de preparación
El interés de Florent surgió en 2008, cuando descubrió peras de color rojo intenso en Estados Unidos. Inició negociaciones con el propietario de la variedad para llevarla a Bélgica y al resto de Europa. Tras dos años de cuarentena, se plantaron los primeros árboles de prueba. Se probaron dos variedades: Red Angel y Red Modoc.
Los resultados iniciales mostraron claras diferencias entre ellas. La variedad Red Modoc desarrolló árboles fuertes y vigorosos, mientras que la Red Angel tuvo problemas con una infección viral y un crecimiento irregular. Tras el tratamiento térmico y la eliminación del virus, el desarrollo de la Red Angel pudo continuar.
Dos variedades, dos caminos.
La variedad Red Modoc se cultiva actualmente en Bélgica, los Países Bajos y Alemania. Productores suizos y austriacos también han plantado sus primeros árboles. Cada año, los productores plantan entre 30 000 y 50 000 árboles bajo licencia. Las primeras posibilidades comerciales de Red Angel también comienzan a vislumbrarse.
Junto con su socio comercial Vergro, se está trabajando para introducir ambas variedades. «Red Modoc y Red Angel son variedades hermanas, y la cadena minorista quiere que ambas peras estén disponibles en las tiendas». La producción de Red Angel también se está expandiendo a España e Italia. René Nicolaï está buscando nuevos socios de producción para ello.
Queremos alcanzar las 10.000 toneladas.
El objetivo es tener 10.000 toneladas de peras Red Angel disponibles en Europa lo antes posible. Esto equivale a unas 250 hectáreas y, según la empresa distribuidora, es lo necesario para lograr una visibilidad de mercado suficiente. Bélgica ya ha comenzado la plantación. René Nicolaï también se centra en los Países Bajos, España e Italia, donde el cultivo de frutas y peras está muy desarrollado.
Florent afirma que, en lo que respecta a nuevos conceptos frutales, una estructura de ventas adecuada es fundamental. Los productores deben saber de antemano cuál será el destino de su producto. El cultivo con licencia, un modelo cooperativo o un acuerdo de compra exclusiva con un supermercado pueden brindarles esa certeza. «Cultivar sin saber adónde irá el producto se ha vuelto demasiado arriesgado. Para ganarse la vida dignamente, los fruticultores deben encontrar sistemas que les ofrezcan seguridad», concluye.
Con el interés del sector minorista y la expansión prevista, Red Modoc y Red Angel parecen estar listas para dar el siguiente paso en el mercado europeo de la pera.
Fuente: www.freshplaza.com/ www.renenicolai.be
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