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Investigadores brasileños desarrollan una manzana Gala 100% roja

El BRS Gala JVZ64, cuyo fruto se presentará comercialmente como Purple Gala, es el primer cultivar brasileño del grupo Gala del tipo full color.

El obtentor explica: «Es una mutación natural que presenta todas las características positivas y la alta aceptación de las manzanas Gala, a lo que se suma una piel de color excepcional. Es de color rojo intenso, con una cobertura compacta de la epidermis de los frutos, con una distribución uniforme del color superficial y sin vetas, una característica que es tendencia mundial en términos de diferencial organoléptico y preferencia para los consumidores».

Castelo es la empresa responsable de la comercialización durante la actual fase de validación. Estos lotes son el resultado de 145 toneladas producidas en la cosecha 2021/2022 de los campos de validación agronómica situados en Vacaria (Río Grande del Sur), uno de los principales polos productivos de fruta de Bras

Fuente: www.abrafrutas.org
Nota: Los artículos de terceros publicados no necesariamente reflejan la opinión de la Cámara, su publicación intenta reflejar la diversidad de visiones.

21 marzo, 2022 / Novedades, Técnicas

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