La Comisión de Manzanas Washington (The Washington Apple Commission) informó que está trabajando en la nueva promoción de dos variedades de manzana en el mercado colombiano para satisfacer la creciente demanda de esta fruta en el país. En concreto, según explicó Alejandro Díaz, Country Manager de FTA International (Representante de la Comisión de la Manzana de Washington en Colombia), estas dos novedosas variedades son Golden Delicious y Cripps Pink.
La Golden Delicious, una variedad originaria del estado de Virginia Occidental, es una manzana crujiente con una piel amarilla tierna y una pulpa que permanece blanca durante largos períodos después del corte. Por su parte, la manzana Cripps Pink es una variedad de origen australiano apreciada por los fabricantes de snacks y panaderos por su sabor ligeramente agrio y su pulpa crujiente y firme. La variedad fue introducida en el mercado en 1985 y debe su nombre a su brillante color rosa.
Estas variedades recibirán un nuevo enfoque promocional en Colombia, lo que representa una respuesta a la preferencia que mantienen las manzanas Washington en el mercado local, donde compite con frutas de Chile, Francia, Italia, España o Portugal.
Según la Comisión, es una apuesta para que la demanda crezca con base a nuevas opciones. Otro factor de este crecimiento esperado es la mejora que se observa en las dietas equilibradas de los consumidores que están estrechamente ligadas al consumo de frutas y verduras.

Exportaciones al alza
El mercado colombiano representa para los productores estadounidenses entre 10 y 15 millones de dólares en exportaciones anuales. “Las ventas en 2019 representaron aproximadamente 8.500 toneladas. Al corte de septiembre de 2020 ya teníamos 10.300 toneladas, lo que representa un incremento del 21%, y esperamos cerrar el año con un crecimiento del 30%”, explicó Alejandro Díaz.
Según cifras de la Comisión, las ciudades del país con mayor consumo de manzanas son Bogotá, Cali, Medellín y Barranquilla. En ellas se ubican los centros de distribución y almacenamiento más extensos.

Fuente: www.agronegocios.co
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