Para las manzanas francesas es el final de la temporada. «Todavía habrá manzanas en un mes a un mes y medio, después de eso terminaremos», dice Christophe Ochs de Albafruit. «La demanda sigue siendo muy buena».

«Ofrecemos manzanas francesas durante todo el año. Actualmente, la variedad más disponible que tenemos es la Royal Gala, y luego hay variedades como Granny, Jazz, Pink Lady y Envy, que es una manzana muy buena. No hay preferencia por variedades convencionales o marcas registradas. Todos trabajamos con lo que producen nuestros productores”.

Christophe dice que aún es demasiado pronto para decir cómo será la próxima campaña. «Estamos en el período de florecimiento. No sé si tendremos una gran producción o no, pero no hemos tenido ninguna escarcha recientemente. Ciertamente tendremos una buena cosecha aunque, en base a lo que vemos en los huertos en este momento, no creo que vaya a ser fenomenal”.

Fuente: www.albafruit.fr
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