La cosecha de manzanas Kissabel del hemisferio sur finaliza con cifras positivas
La semana pasada finalizó la cosecha de manzanas Kissabel® del hemisferio sur con un excelente color interno, calibres medios y una calidad excepcional para los productores asociados de Australia, Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile y Argentina. Tras la positiva temporada del hemisferio norte del pasado otoño, los resultados confirman las excelentes previsiones de la variedad Kissabel.
Uno de los informes más positivos procede de Australia, donde Rowan Little, director general de Montague, explica: «En general, la cosecha de esta temporada ha sido una de las mejores de los últimos años, gracias a un verano más fresco y más lluvias de lo normal, factores que producen frutos de gran calidad y buen tamaño, y Kissabel no ha sido una excepción».
Por otro lado, en Sudáfrica, la floración se retrasó debido a las temperaturas más frías, lo que provocó picos de producción inesperados.
«En general, este año la floración se retrasó casi un par de semanas respecto al año pasado, por lo que también se pospuso la cosecha», explica Tanith Freeman, responsable de desarrollo de productos de Dutoit (Sudáfrica).
«Sin embargo, las variedades más tardías cumplieron el calendario, así que nos encontramos con picos de producción. De hecho, el periodo de maduración difiere según la variedad. En Sudáfrica, las variedades de piel roja se adaptan mejor, mientras que las amarillas o naranjas tienden a madurar más rápido. Todavía estamos en una fase precomercial de las nuevas variedades, pero creemos que las perspectivas son excelentes, y de hecho estamos planeando pruebas de venta en la provincia del Cabo Occidental, lo que nos dará importantes datos sobre la clientela potencial».
La temporada de producción también ha llegado a su fin en Nueva Zelanda, Chile y Argentina, donde los ensayos de Kissabel son prometedores.
Paul Paynter, director general de Yummyfruit (Nueva Zelanda), explica: «Este es nuestro segundo año de pruebas. Todavía tenemos que verificar las características de algunas variedades, pero en general creemos que el programa Kissabel es un éxito, especialmente las variedades rojas».
Riccardo Gatti, director de producción de Unifrutti (Chile), añade: «Todas las variedades Kissabel son muy atractivas, con un color rojo intenso y brillante en el caso de la ‘rouge’ y un amarillo anaranjado brillante en las demás variedades. En comparación con temporadas anteriores, el color de la pulpa también está mejorando».
«2021 ha sido, por tanto, un año excelente para las variedades Kissabel en el hemisferio sur», concluye Emmanuel de Lapparent, director de IFORED. «El programa de IFORED va a dar el siguiente paso con las primeras plantaciones comerciales previstas en Chile y Australia. Nuestra confianza sigue aumentando por los grandes resultados de la última campaña europea de Kissabel. Estamos entusiasmados con las perspectivas de futuro».
Kissabel es la marca que denomina las diferentes variedades de manzana de pulpa roja (desde el rosa hasta el rojo intenso) desarrolladas con la ayuda de técnicas de cultivo exclusivas del programa de IFORED, una asociación internacional en la que participan 14 de las mayores empresas de producción y comercialización del mundo.
Fuente: www.kissabel.com
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