Los productores de manzanas de todo el noroeste del Pacífico están cosechando la cosecha de este año, y la variedad Cosmic Crisp continúa aumentando su cuota de mercado en el sector de la manzana del estado de Washington.

Según Michael Schadler, de la Comisión de la Manzana de Washington, se espera que esta variedad continúe expandiéndose en el estado durante los próximos años.

«Creo que, de cara a los próximos cinco años, las previsiones que he visto indican que la variedad Cosmic seguirá creciendo en el estado. Creo que es realista pensar que, en los próximos tres, cuatro o cinco años, Cosmic podría incluso alcanzar el primer puesto en el estado», dijo Schadler.

Señaló que Cosmic Crisp se vende tanto en el mercado nacional como en el de exportación y que posee características adecuadas para el transporte marítimo.

Las cinco variedades de manzana más populares en el estado de Washington el año pasado fueron Gala, Granny Smith, Red Delicious, Honeycrisp y Cosmic Crisp, en ese orden.

Schadler afirmó que, inicialmente, hubo cierta decepción con el rendimiento de esta variedad, pero que su posición en el surtido de manzanas del estado ha mejorado desde entonces a medida que ha aumentado la demanda de los consumidores.

Fuente: www.rfdtv.com
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