La manzana Estelar recibe el Premio Plata en SIVAL 2026
Stellar™ (‘HOT81A1’), una variedad de manzana desarrollada para condiciones de cultivo cálidas y templadas, recibió un Premio de Plata en el Concurso de Innovación Varietal SIVAL 2026, celebrado en Angers, Francia. El concurso evalúa nuevas variedades en función de su respuesta a los desafíos del sector relacionados con la producción, la sostenibilidad, la rentabilidad del productor y las exigencias del mercado.
Según los organizadores, el premio reconoce el desarrollo varietal que demuestra un progreso mensurable al abordar las limitaciones actuales de producción. Stellar se evaluó en este marco, centrándose en su comportamiento agronómico en condiciones de alta temperatura.
Morgan Rogers, director general de VentureFruit, afirmó que el Premio Plata refleja el resultado de un proceso de desarrollo a largo plazo en el que participaron múltiples socios que trabajan para abordar los desafíos de producción asociados a los climas más cálidos. Añadió que la variedad forma parte de la Alianza para Climas Cálidos, en la que VentureFruit actúa como socio comercial exclusivo.
Stellar fue desarrollada para rendir en regiones donde las altas temperaturas estivales afectan cada vez más a las variedades tradicionales de manzana. En estos entornos, el estrés térmico puede limitar el desarrollo del color y aumentar el riesgo de daños en la fruta. Según los desarrolladores, Stellar muestra un desarrollo estable del color en condiciones cálidas, sin que se hayan reportado quemaduras en la piel ni daños internos durante los ensayos, lo que favorece una producción más consistente a principios de temporada.
Esta variedad se cosecha típicamente entre siete y diez días antes que la Gala. Los datos de los ensayos indican que Stellar combina una maduración temprana con una calidad de consumo constante y, hasta la fecha, no ha mostrado susceptibilidad conocida a enfermedades o plagas clave. Estas características buscan promover la estabilidad del rendimiento y una cosecha predecible en regiones de producción más cálidas.
Tras un proceso global de evaluación y selección, IFO fue designado licenciatario principal de Stellar, mientras que su filial de viveros, Dalival, se encarga de la producción de árboles y su distribución internacional. VentureFruit conserva la responsabilidad de la comercialización y las licencias globales.
Rogers afirmó que la colaboración con IFO busca impulsar una estructura comercial que ajuste la disponibilidad de plantas a la demanda de los productores en diferentes regiones. Añadió que el modelo de licencias está diseñado para adaptarse a las condiciones de producción locales.
Florian Guidat, Gerente de Proyectos de Desarrollo de IFO Dalival, afirmó que el reconocimiento de SIVAL refleja el interés de la industria en soluciones varietales vinculadas a la adaptación climática. Señaló que el proceso de premiación es supervisado por un jurado de expertos y se centra en resultados prácticos para los productores.
Stellar es el resultado de más de 20 años de mejora natural e investigación en el marco de la Hot Climate Partnership, una colaboración entre el IRTA de Cataluña, el Instituto de Ciencias de la Bioeconomía de Nueva Zelanda, Fruit Futur de Cataluña y VentureFruit. La disponibilidad inicial de árboles se centra en Europa y mercados internacionales seleccionados, en función de la disponibilidad de material vegetal.
Fuente:www.freshplaza.com
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