Cifras positivas para 2025 del seguimiento de ISMEA

La manzana sigue siendo uno de los símbolos de las frutas y hortalizas italianas, desde las regiones alpinas de Trentino-Alto Adigio hasta las manzanas Annurca de Campania. En su nuevo informe » Monitoreo de los Costos Promedio de Producción en Agricultura: Manzanas 2025 «, ISMEA informa de una temporada positiva en general, con volúmenes estables y una selección varietal cada vez más rica. Las cifras de la temporada 2025 confirman este panorama positivo: la producción nacional se estima en 2.317.715 toneladas, en línea con la de 2024 y un 5 % más que la media de 2022-2024. La calidad general se califica como muy buena para todas las variedades principales.

¿Qué manzanas lideran Italia: las más producidas y las más buscadas en el mercado?
En términos de producción, la Golden Delicious sigue siendo la variedad más representada, seguida del grupo Gala y el trío formado por Granny Smith, Fuji y Red Delicious. Una cifra que refleja claramente la evolución del sector es el crecimiento de nuevas variedades, que en conjunto superan las 300.000 toneladas: una señal de innovación en la oferta y la búsqueda de una mayor diferenciación y valor. En el ámbito comercial, los datos de mercado disponibles indican que la Golden Delicious sigue siendo un referente en las ventas minoristas, con la Gala entre las variedades más dinámicas, y la Granny Smith y la Red Delicious también con un buen rendimiento, según la temporada.

Posicionamiento internacional: un resultado histórico para las exportaciones italianas.
Un aspecto clave del seguimiento es el comercio exterior, que destaca la excepcional competitividad de las manzanas italianas en los mercados internacionales. En la campaña 2024/25, Italia registró una balanza comercial récord de aproximadamente 1.146 millones de euros, gracias a la exportación de más de 1.060 millones de kg de manzanas, un valor histórico solo superado por los niveles de 2016/2017. En comparación con la temporada anterior, la balanza comercial aumentó un 19 %, impulsada por un incremento del 24 % en los volúmenes de exportación. Estos resultados han convertido a Italia en el principal exportador mundial de manzanas, superando a Estados Unidos y China en valor de envíos, con una participación de aproximadamente el 16 % del comercio mundial de manzanas.

Inversiones públicas para apoyar la cadena de suministro.
Además de la labor de las empresas y las OP, la cadena de suministro del cultivo de la manzana también cuenta con el apoyo de instrumentos públicos para la innovación y la competitividad. En concreto, MASAF interviene mediante herramientas de desarrollo como los Contratos de Cadena de Suministro —financiados principalmente con fondos del PNRR— que, para el sector hortofrutícola, han movilizado más de 563 millones de euros en financiación pública, con una inversión total de 893 millones de euros. Esto se suma al apoyo estructural de la PAC a través de la intervención en el sector hortofrutícola (programas operativos de las OP/OPA). Las intervenciones del PNRR en logística agroalimentaria se enmarcan en el mismo marco, apoyando también proyectos innovadores en la cadena de suministro del cultivo de la manzana, como el Consorcio Melinda.

Fuente: www.ismeamercati.it
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