El potencial de producción temprana de esta variedad fue lo que más interés despertó entre los participantes. Según los ensayos en curso, la variedad Cheeky comienza a producir tan pronto como al tercer año de la siembra, con rendimientos que superan las 40 toneladas por hectárea. Esta cifra es significativa para quienes evalúan la viabilidad económica de una nueva plantación.

Esta variedad requiere un cultivo cuidadoso. «Cheeky prefiere un crecimiento más extendido», explica Andrea Farinelli, joven mejoradora del CIV. «Por lo tanto, se adapta mejor a sistemas de conducción como el huso libre, la palmeta o la solaxe». Si bien la alta fructificación es positiva desde el punto de vista productivo, requiere un aclareo adecuado para evitar la alternancia.

Perfil comercial y vida útil
En términos de comercialización, la variedad presenta un perfil competitivo. Tiene entre 13 y 14 °Brix en el momento de la cosecha, pulpa dulce y firme, y un atractivo color rojo. Uno de los factores más convincentes para los operadores del sector es su vida útil. Los ensayos de almacenamiento realizados en Italia y España confirmaron una vida útil de seis a siete meses, compatible con las principales tecnologías de almacenamiento en frío disponibles.

Un proyecto en auge
«Recibimos un gran interés tanto durante la conferencia Interpera como durante la visita a los campos de ensayo del Centro de Navarra, donde mostramos los ensayos con «Cheeky»», concluye Stanzani. «Estamos a disposición de cualquier persona interesada en mantener un debate constructivo en Italia y España para mostrar los ensayos».

El proyecto se está expandiendo y se está estableciendo una red de campos de ensayo en diversas regiones europeas. CIV está a disposición de los profesionales del sector para mantener conversaciones técnicas y realizar visitas a los centros de ensayo.

El CIV, como centro de investigación para el cultivo de la pera, integra el programa Cheeky®, un proyecto que el Consorcio de Viñedos Independientes (CIV) lleva años desarrollando como centro de investigación privado en el Valle del Po. El peral ha sido tradicionalmente el eje central de las actividades del Consorcio, el cual ha desarrollado conocimientos agronómicos y varietales específicos adaptados a las condiciones de cultivo italianas. Paralelamente al programa Cheeky, el CIV evalúa diversos portainjertos de peral silvestre para ampliar la gama de soluciones para los productores y responder a las necesidades cambiantes del sector. Este compromiso con la investigación aplicada consolida al CIV como referente en el cultivo de la pera en Europa.

Fuente: www.civ.it
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