La producción francesa de pera de mesa para 2025 se estima en cerca de 145.000 toneladas, un 2 % menos que el año pasado, debido principalmente a la disminución de las peras de verano. Sin embargo, este volumen sería un 13 % superior a la media de los últimos cinco años. Los precios al inicio de la temporada se mantuvieron firmes, impulsados ​​por la menor oferta de peras de verano, según las perspectivas económicas de Agreste.

La producción estimada para 2025 es un 2% inferior a la del año pasado, pero un 13% superior a la media quinquenal
de peras francesas. Se estima que la producción de peras francesas en 2025 será ligeramente inferior a la de 2024, situándose en 145.000 toneladas (un 13% superior a la media quinquenal). Las dos principales variedades de pera de verano han disminuido: un 9% para Guyot y un 1% para William’s.
La situación varía de una región a otra. En Provenza-Alpes-Costa Azul (la principal región productora), la producción ha disminuido un 9% con respecto al año pasado debido a la caída de las peras de verano. La lluvia afectó el cuajado de la fruta, provocando su caída. En el valle del Ródano , la cosecha de variedades de otoño está en marcha, con tamaños ligeramente mayores de lo previsto anteriormente. Se espera que la cosecha disminuya un 8%, pero esté por encima de la media de cinco años. En Occitania , se espera que la producción sea un 5% mayor que en 2024. En Centre-Val de Loire , la cosecha de pera de otoño está llegando a su fin. Se espera que la producción sea ligeramente inferior a la de 2024 (-3%), pero un 8% mayor que la media de cinco años. En Pays de la Loire , se estima que la producción será un 17% mayor que en 2024, gracias a la ausencia de condiciones climáticas adversas y a pesar de la presencia de pulgones cenicientos.

Los precios son un 10 % más altos que en 2024.
Con una oferta limitada de peras de verano, los precios en septiembre se mantuvieron firmes, un 10 % más altos que el año pasado y un 14 % más altos que la media de los últimos cinco años. La demanda fue débil a principios de septiembre debido a la presencia de las últimas frutas de verano (melocotones y ciruelas). Las ventas repuntaron a finales de mes, impulsadas por las bajas temperaturas y el final de la temporada de frutas de verano.

Fuente: www.agreste.agriculture.gouv.fr
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