Los envíos aumentarán un 46 por ciento hasta alcanzar las 60.000 toneladas en el primer trimestre de 2026, a medida que la atención se centre en la calidad en lugar de la cantidad

Las exportaciones chilenas de manzana crecieron un 46 por ciento interanual en el primer trimestre de 2026, superando las 60.000 toneladas. Los datos, de la Oficina de Estudios y Políticas Agropecuarias (Odepa), muestran que los envíos aumentaron un 27 por ciento en comparación con el promedio de los últimos cinco trimestres entre 2021 y 2025.

Si bien esto representa una recuperación significativa con respecto al año pasado, en el que las exportaciones del primer trimestre apenas superaron las 36.500 toneladas, los envíos aún se encuentran muy por debajo de los niveles previos a 2020. En el primer trimestre de 2017, por ejemplo, las exportaciones superaron las 91.000 toneladas.

Según un análisis de Más Producción , la industria chilena ha experimentado una importante transformación estructural en los últimos años. Los productores han respondido a las cambiantes preferencias de los consumidores con la renovación de variedades, la mejora de los estándares de producción y una estrategia comercial más selectiva: ya no se trata simplemente de exportar más, sino de exportar mejor.

Esto se refleja en el aumento de los valores de exportación: en la temporada actual, el valor FOB promedio alcanzó los 1,11 dólares estadounidenses por kilogramo, lo que representa un aumento del 8 por ciento con respecto a 2025 y un aumento del 14 por ciento en comparación con el promedio de las temporadas entre 2021 y 2025.

“Este fenómeno refleja un cambio cualitativo en la oferta exportable: mejores variedades, mayor uniformidad, mejores características posteriores a la cosecha y una estrategia orientada a mercados dispuestos a pagar más por la calidad”, señaló Más Producción .

Desde principios de la década, la industria chilena ha estado reemplazando las variedades tradicionales por otras más acordes con la demanda internacional. “Estas nuevas variedades no solo ofrecen mejor sabor y apariencia, sino también una mayor vida útil y una mayor resistencia al transporte, factores clave para competir en mercados distantes”, afirmó Más Producción .

“Este cambio ha permitido a las manzanas chilenas mejorar su posicionamiento en segmentos de mayor valor, compensando parcialmente la disminución del volumen en comparación con años anteriores.”

El análisis de los mercados de destino también revela algunas novedades interesantes. Durante el primer trimestre de 2026, Colombia fue el principal mercado, con 17.400 toneladas, seguido de Ecuador con 9.400 toneladas. Ambos mercados han sido históricamente socios clave para las manzanas chilenas, gracias a su proximidad geográfica y a sus relaciones comerciales consolidadas.

Sin embargo, India se ha consolidado como el tercer mayor destino, importando 6100 toneladas de manzanas chilenas en los primeros tres meses de este año. Se trata de un mercado emergente que está adquiriendo rápidamente importancia, impulsado por el crecimiento de su clase media y la apertura a las importaciones de fruta fresca. En 2017, el tercer mayor destino fue Arabia Saudita.

Otro dato relevante es la reducción en el número de países de destino. En el primer trimestre de 2017, las manzanas chilenas llegaron a 49 mercados. Para 2026, esa cifra se había reducido a 40.

“A primera vista, esto podría interpretarse como una pérdida de diversificación. Sin embargo, un análisis más profundo sugiere lo contrario: una mayor concentración en mercados más rentables y estratégicos”, afirmó Más Producción . “En 2017, el grupo de ‘otros destinos’ representaba aproximadamente el 60 % del total de las exportaciones. Para 2026, esa proporción había caído al 40 %, lo que indica un mayor enfoque en los mercados clave”.

A pesar de esta reducción, la diversificación sigue siendo alta en comparación con otros países exportadores, lo que constituye una fortaleza estructural para Chile.

“Si las condiciones son favorables, 2026 podría marcar no solo una recuperación, sino también la consolidación de un nuevo paradigma para el cultivo de fruta chileno. Una etapa en la que la clave no estará en cuánto se exporta, sino en cómo y a qué precio”, concluyó Más Producción.

Fuente: www.fruitnet.com
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