La temporada de manzanas polaca está terminando, con cada vez menos volúmenes disponibles. Aunque los precios siguen siendo altos, la demanda local es bastante fuerte. Al analizar toda la temporada, un exportador piensa que no ha sido tan mala.

La exportación de manzanas de Polonia se está reduciendo a un ritmo acelerado. Según Jan Nowakowski, gerente de Genesis Fresh, simplemente no hay tanta fruta disponible. “La demanda local de manzanas polacas es bastante fuerte en este momento. Los precios son altos y aumentan cada semana, pero la demanda no baja. Sin embargo, hemos tenido algunos problemas de calidad, es inferior en comparación con el año pasado. Pero, por ahora no estamos entrando en ningún mercado nuevo o en ultramar. Hay un par de exportadores que han estado enviando a la India, pero no hacemos envíos a ese mercado este año. No creo que la calidad actual de las manzanas permita largos tiempos de tránsito, no durarán tanto. Sin embargo, todavía podemos ofrecer a nuestros clientes lo que necesiten. La calidad y el corto tiempo de tránsito nos permiten ofrecer manzanas según las especificaciones de nuestros clientes».

En cuanto a la temporada en su conjunto, Nowakowski no está de acuerdo con la afirmación de que ha sido terrible en general. “Los precios de la temporada pasada fueron muy bajos, pero los precios de este año son de medios a altos. Por lo tanto, teniendo en cuenta los costes y las ganancias, este año hemos tenido mejores retornos para los productores. Hubo algunos problemas de calidad, pero se mitigaron al no enviar manzanas a ultramar. No hemos hecho envíos de larga distancia esta temporada, con la excepción de Egipto, por lo que la situación nos ha ido bien. La temporada no ha sido tan mala como la gente cree. Al mismo tiempo, vemos que países como Italia y Bélgica están mucho mejor este año, por lo que escuché en Fruit Logistica”.

Es difícil decir si esta temporada se repetirá o no, dice Nowakowski. «Podemos ver que el clima está cambiando, ya no hay un invierno fuerte. Eso significa que los árboles ya están floreciendo, las temperaturas son más altas y, si no tenemos una helada intensa en mayo, la situación podría conducir a mayores volúmenes la próxima temporada. Sin embargo, si tenemos otra helada intensa en mayo, el producto podría dañarse y los volúmenes podrían disminuir nuevamente. Aun así, no creo que debamos fijarnos solo en las manzanas polacas, también es importante ver qué pasa en el mercado mundial de la manzana. ¿Cómo será la producción global? Si tenemos picos de volúmenes, ¿podremos venderlos todos y cubrir los costes, a pesar de un precio más bajo? Esas preguntas solo podrán responderse un poco más adelante, cuando estemos más cerca de la nueva temporada», concluye Nowakowski.

Fuente: www.freshplaza.es
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