La temporada de peras belgas de este año superó todas las expectativas. «Teníamos muchas esperanzas la temporada pasada dada la mala cosecha, pero las cosas salieron mal debido a la guerra en Ucrania. Había muchas más peras en Europa esta temporada, pero a medida que se acerca el verano los precios siguen siendo muy buenos, incluso para los calibres pequeños». dice Kris Wouters de Fruithandel Wouters.

La temporada aún no ha terminado, pero Kris se atreve a llamarla buena. «Creo que por dos razones. La primera es que Italia, y en parte España, tenían muchas menos peras de las esperadas debido al calor y la sequía. Sus peras también resultaron ser mucho más pequeñas de lo esperado».

«La segunda razón es que las peras belgas Conference de este año tienen un sabor simplemente fantástico. Con un sabor tan bueno, los clientes las compran una y otra vez en comparación con los años malos. Un efecto positivo en el consumo y la vida útil», dice Kris.

Apenas hay peras disponibles en el mercado abierto.
Por lo tanto, incluso con la oferta actual, hay que tener cuidado para llegar a la nueva temporada sin problemas. «Los comerciantes han destinado la mayor parte de las peras disponibles a los programas de los supermercados. De momento no hay muchas peras disponibles en el mercado abierto, pero si los comerciantes han evaluado correctamente a sus clientes, creo que todo irá bien. Aunque esto lleva a precios inesperadamente altos».

Las peras también resisten bien en términos de calidad. «Como todos los años, en esta época siempre hay lotes menos buenos. Tuvimos un verano caluroso y seco, por lo que temíamos que fuera mucho peor. La calidad no es tan mala. Por supuesto, siempre hay excepciones, pero generalmente hay son razones No hay problemas inesperado