Los volúmenes de primera calidad aumentan a medida que los productores superan los desafíos y amplían las plantaciones, con más del 80 por ciento de los huertos ya en la etapa de madurez.

Los productores sudafricanos afirman que esperan una cosecha mayor de manzanas BigBucks Gala, que se venden bajo la marca Flash Gala, tras haber logrado otra temporada récord y haber superado muchos de los desafíos que antes obstaculizaban el desarrollo de esta variedad.

Según la empresa de comercialización de exportaciones Tru-Cape, la producción aumentó a alrededor de 2,2 millones de cajas en 2025, desde aproximadamente 1,9 millones de cajas un año antes, impulsada por la expansión de los huertos y la mejora del rendimiento.

De este volumen, el 68 por ciento cumplió con las especificaciones premium de Flash Gala, lo que supone un aumento del 53 por ciento con respecto al año anterior, y una señal de que los problemas de maduración desigual e inconsistencias en la calidad observados en el pasado se han superado.

Al mismo tiempo, el volumen de ventas de la variedad estándar BigBucks Gala se redujo a la mitad, según señaló el grupo, lo que refleja un «cambio decisivo hacia una fruta de mayor calidad».

Se calcula que las plantaciones de BigBucks Gala abarcan ahora más de 1.300 hectáreas, y se estima que el 81 por ciento de esos huertos ya han alcanzado la madurez.

“La temporada de 2025 fue la primera en la que la industria recibió comentarios positivos de forma constante en todos los mercados principales”, afirma Calla du Toit, directora de compras de Tru-Cape y presidenta de la Asociación de Productores de BigBucks.

“Gracias a sus sólidas bases, Flash Gala está bien posicionada para ofrecer mejores rendimientos a los productores, al tiempo que refuerza su reputación como una manzana de primera calidad tanto en el mercado local como en el de exportación.”

Fuente: www.fruitnet.com
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