Los productores del estado de Washington están probando nuevas variedades de peras
Una vez recolectada la mayor parte de la cosecha de 2023, los productores y funcionarios agrícolas dicen que Bartletts, Boscs y Anjous siguen siendo los tres tipos dominantes de peras cultivadas en el valle de Yakima. Sin embargo, algunas peras especiales como Comice, Seckel, Forelle y Concorde han llegado a los huertos de la zona.
Se ha iniciado la siembra de algunas de las variedades más nuevas. Los perales crecen más lentamente y tardan más en establecerse, por lo que los resultados tardarán más en llegar que con las manzanas.
Las peras orgánicas también son un sector en crecimiento de la industria, con alrededor del 12,5% de la cosecha de peras del noroeste de este año producida y comercializada como orgánica. La asociación estatal de árboles frutales estima que este año se cosecharán 15,2 millones de equivalentes de cajas estándar (para peras, una caja de 44 libras) en Washington y Oregón, lo que, según dijo, estaba “a la par” con las cosechas de peras de los últimos años.
Fuente: www.columbian.com
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