Los representantes de la industria compartieron pronósticos de cosechas para 2024/25 y exploraron soluciones a problemas como la escasez de mano de obra, las restricciones fitosanitarias y el problema crucial de la caída del consumo entre los consumidores más jóvenes.

La conferencia Interpera tuvo lugar en Hasselt, Bélgica, el 25 de junio, y los desafíos clave que enfrentan las empresas encabezaron la agenda.

Los expertos de la industria de la pera abordaron una variedad de preocupaciones actuales y futuras, incluidas las dificultades laborales, la necesidad de adaptar las prácticas agrícolas frente a las restricciones fitosanitarias y la gestión del agua.

En el evento también se abordó la cuestión crucial de la disminución del consumo, sobre todo entre los jóvenes.

El ministro de Agricultura flamenco, Jo Brouns, inauguró el congreso internacional de la pera elogiando la resiliencia del sector y reafirmando la importancia de sus tres pilares: investigación e innovación, promoción y cooperación internacional.

Representantes de los seis principales países productores de peras – Bélgica, España, Francia, Italia, Países Bajos y Portugal – ofrecieron un relato detallado de la temporada pasada.

En general, la temporada fue satisfactoria para la mayoría de los países, a pesar de los obstáculos que complican cada vez más los esfuerzos de producción.

Estos países también compartieron sus pronósticos preliminares sobre las cosechas para la temporada 2024/25, aunque se señaló que las estimaciones deben tratarse con cautela ya que la temporada “aún no ha revelado plenamente su potencial”.

Se prevé que la producción española aumente un 31 por ciento en comparación con 2024, mientras que las cifras belgas aumentarán un 25 por ciento y los volúmenes portugueses se mantendrán «prácticamente estables».

Se espera que los volúmenes de pera en Francia caigan un 9 por ciento, pero se destacó un aumento en la superficie cultivada y la llegada de nuevas variedades.

Italia podría tener una cosecha mayor, pero esto se confirmaría más adelante en la temporada, mientras que en los Países Bajos las tendencias iniciales apuntaban a un «probable aumento».

Después de las previsiones, Dany Bylemans de PCfruit presentó el trabajo del grupo de trabajo ‘Huertos digitales’ de Eufrin, mientras que las presentaciones de Kris Jans de BelOrta y Filip Fontaine de Vlam detallaron los perfiles de los consumidores y los hábitos de compra, destacando la caída del consumo de pera en los últimos 20 años.

Se presentaron ejemplos de buenas prácticas en marketing y promoción para sugerir formas de impulsar el consumo.

Las sesiones técnicas de la tarde exploraron una serie de cuestiones clave para el futuro de la producción de peras.

Ann Schenk, directora de proyectos del VCBT, ofreció una descripción general de la investigación poscosecha, destacando los avances en la conservación y la calidad de la fruta.

El cultivo preciso también estuvo en el centro de los debates, con una presentación de Peter Frans De Jong, de la Universidad de Wageningen, que ilustró cómo pasar de lo macro a lo micro para una gestión fina a nivel de árbol.

Ante los desafíos climáticos, económicos y técnicos debatidos en Interpera, Luc Vanoirbeek, secretario general del VBT, y Lisa Martini, vicepresidenta de Areflh, coinciden en que «la necesidad de reunirse, compartir ideas e innovar juntos nunca ha sido mayor. Ese es el espíritu de Interpera».

Fuente: Senasawww.fruitnet.com
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