Manzanas Granny Smith pueden prevenir la obesidad


Un estudio publicado en la revista Food Chemistry encontró que los compuestos no digeribles en las manzanas pueden ayudar a combatir la obesidad -, así como los trastornos relacionados con ella , como la diabetes , enfermedades del corazón y los accidentes cerebrovasculares – y que la variedad que contiene la mayoría de los compuestos de pérdida de peso , por lo cual la hace una clara ganadora en la categoría de manzana.
Las Granny Smith promueven el crecimiento de bacterias buenas en el colon debido a su alto contenido de compuestos no digeribles , como la fibra y polifenoles de la dieta , y una baja cantidad de hidratos de carbono. Cuando se mastica y come una Granny Smith , los compuestos llegan al colon , donde fermentan y crecen colonias de bacterias amistosas allí.
Los científicos saben que las personas obesas tienen un desequilibrio en las comunidades bacterianas, lo que conduce a la inflamación y provoca trastornos como la diabetes. Los compuestos de manzanas verdes pueden ayudar a restablecer este equilibrio y evitar algunos de los daños de la obesidad.
Granny Smith le ganó a otras variedades como Braeburn , Fuji , Gala, Golden Delicious , McIntosh y variedades Red Delicious .
Granny Smiths siempre han sido una adición para cualquier plan de pérdida de peso, porque son altos en fibra , baja en calorías ( sólo 80 por una manzana mediana ) y fácilmente te llenará . La parte interna blanda de la manzana contiene fibra soluble, lo que atrae el agua hacia el intestino , hace más lenta la digestión y obligando a los alimentos para mantenerse en su estómago . Eso hace que se sienta lleno por más tiempo , lo que ayuda a evitar que comer más .
Fuente: www.mnn.com
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