El agricultor de cuarta generación Simon Easton cultiva 65 hectáreas de manzanas con su hermano Mat en Wairepo Holdings en Lower Moutere, Tasmania, Nueva Zelanda. Las variedades principales son Envy, Koru, Ambrosia, Jazz, Fuji y Royal Gala y esta primavera injertarán más Evercrisps.

Han sido un par de años difíciles para los productores de manzanas de Nueva Zelanda y Simon afirma que todavía es pronto para saber cómo irá esta campaña.

«Los productores han tenido años terribles con ciclones, granizo y rendimientos terribles. El año pasado fue bueno, pero los costos de producción se han disparado para recuperar el acceso a los mercados y la reducción de los derechos de aduana. Japón y la India deben suceder lo antes posible».

Los rendimientos y los calibres son inferiores a lo que les gustaría, pero los niveles Brix son increíbles, según Simon, con 17 Brix en Fuji y 16-17 en Pink Lady. Actualmente se están recolectando Envy y Pink Lady.

«Asia, Europa y el Reino Unido son los principales mercados de exportación, pero Europa y el Reino Unido no son nuestro principal objetivo, ya que los rendimientos de los productores en estos mercados no han cambiado mucho en 20 años. El acuerdo de libre comercio con Europa nos ayudará, pero Necesitamos un gran cambio en los retornos de este mercado. Esta primavera injertaremos todo nuestro Jazz y luego nos dedicaremos a los Pinks que conseguimos en un buen año del Reino Unido y Europa apenas cubren nuestros costos, Ambrosia y otros tienen un. retorno de más de $40.»

Simon no cultiva variedades para mercados específicos, sino que intenta cultivar fruta que tenga futuro en Asia. «Creo que si las cosas no cambian, dentro de tres años más del 90% de nuestra fruta se destinará a Asia. Además, acabamos de contratar la primera clasificadora china de Reemoon en Nueva Zelanda».

Fuente: www.wairepo.co.nz
Nota: Los artículos de terceros publicados no necesariamente reflejan la opinión de la Cámara, su publicación intenta reflejar la diversidad de visiones