La reciente granizada dejó su huella en la fruta de los Países Bajos. Este año los perales, incluidos los de Bijl’s Fruit en el sur de Holanda, estaban en flor. «Trabajas duro todo el año y en pocos minutos todo queda gravemente dañado. Estuve enfermo unos días», comienza Wim Bijl.

«Es un año inusualmente temprano. Muchos dicen que no se dieron cuenta porque no hacía calor evidentemente. Aunque menos perceptibles, las temperaturas nocturnas fueron demasiado altas. El año pasado, nuestras peras estuvieron en plena floración entre el 19 y el 21 de abril. ; este año, ya del 2 al 4 de abril. Varía ligeramente de una región a otra, pero en promedio estamos hablando de un avance de unos 20 días.»
Y como los perales ya habían florecido, los frutos fueron alcanzados por el granizo. «Hemos tenido granizadas en el pasado, pero por lo general son irregulares. Tu vecino recibe el impacto y tú no, o viceversa. Este frente frío ha atravesado todo el país, hasta Bélgica. Los granizos se consumen ligeramente bajo la lluvia. Al volverse más redondeados con el viento, esos granos arruinaron las peras», dice Wim.

¿Es hora de sanar?
“Desde lejos las manchas en las peras pueden parecer pequeñas, pero si te acercas se notan mucho. La mayor desventaja es que se han dañado muchas hojas. Esos son los pulmones de los árboles. Habrá que esperar y ver cuáles serán las consecuencias. Las peras conferencia pueden tener tiempo de recuperarse. Parece extraño, pero en realidad fue la mejor época del año para una tormenta como esta. Las peras conferencia son más resistentes, por eso resisten. un poco más «.
«Pero también depende de las condiciones climáticas en los próximos meses. Se puede comparar con un rasguño en la mano. Si se sigue ensuciando y mojando, no sanará. Pero si el sol comienza a brillar la curación es mucho más rápida. Lo mismo ocurre con las peras Conferencia. Soy un poco menos optimista con otras variedades, como Xenia, Lukassen y Comice, temo que sus manchas permanezcan visibles o se conviertan en protuberancias. más sensible significa que las peras ya eran tan grandes como el 9 de mayo del año pasado. Sólo podemos esperar y ver qué pasa», explica Wim.

Manchas predecibles
La situación es la misma en todos los Países Bajos. «Una cosa es segura: en los Países Bajos y Bélgica se produjeron daños enormes. Algunas empresas sufrieron más que otras, pero el granizo no salvó a casi nadie. Los productores tenemos muchos contactos entre nosotros y, mirando todas las fotografías, es una Un verdadero desastre. El día después de que sucedió, no pude soportarlo más. Estuve enfermo durante dos días. Siempre haces lo mejor que puedes y luego unos minutos son suficientes para poner todo el año patas arriba y él comienza a pensar: ‘Oh. «Bueno, tenemos que seguir adelante para volver a dar buenos frutos a la gente».
Según Wim, todo el mundo debería prepararse para una nueva cosecha de peras no tan espléndida. «Tenemos que seguir avanzando, pero el sector comercial tendrá que hablar con los supermercados. Todavía podemos cultivar peras deliciosas, pero muchas probablemente tendrán imperfecciones cuando lleguen a los lineales. Eso no significa nada: el hecho de que «Que una persona sea un poco menos bella que otra no disminuye su valor. Sin embargo, el comercio y los consumidores están llamados a prepararse para esta eventualidad».

NFO informa de daños millonarios
Según datos de Vereinigte Hagel y Onderlinge Fruittelers Hagelverzekering (OFH), las granizadas de la semana pasada causaron daños millonarios a los cultivos frutales. Las peras se han visto especialmente afectadas. Sin duda, esto afectará al rendimiento y la calidad, pero en qué medida dependerá del progreso de la temporada de crecimiento, según la Asociación Holandesa de Productores de Frutas ( NFO ).
La compañía de seguros Vereinigte Hagel ha recibido en los últimos días 150 reclamaciones de agricultores holandeses. También hubo 130 informes de daños procedentes de Bélgica. «Las reclamaciones de indemnización holandesas proceden principalmente de Holanda Septentrional, Flevolanda, Betuwe y el sur de los Países Bajos», afirma Jan Schreuder de Vereinigte Hagel. «La mayor parte de los daños se produjeron en los huertos de peras, aunque también hemos recibido informes de huertos de manzanos que también se vieron afectados, pero en general fueron las peras las que sufrieron más daños. Inspeccionaremos los huertos, pero parece que las cosas no van bien. todo va bien. Los daños serán de unos millones».

«Durante toda la semana recibimos correos electrónicos y llamadas telefónicas», informa Pietjan Visser de OFH. «Las noticias sobre daños llegan de todos los Países Bajos y Bélgica. La mayoría se refieren a huertos de perales, que actualmente se encuentran en la fase crucial de cuajado. En cuanto a las manzanas, los daños visibles son pocos o nulos, pero la situación podría cambiar. También hemos recibido algunos informes sobre frutas pequeñas, especialmente arándanos».
«Queda por ver cómo se ha visto afectada la calidad de las peras», añade Joris Wisse, especialista en grandes cultivos frutales del Servicio Central de Asesoramiento Frutícola. «El problema será evidente si faltan piezas reales de fruta. Hay huertos con fruta que tiene múltiples agujeros; esto no cambiará. Pero cómo las peras ‘salgan de la pelea’ depende del progreso de la temporada. Los daños «Probablemente serán más notorios si los frutos permanecen lisos y verdes que si tienen color: las granizadas sin duda afectarán al rendimiento y la calidad, pero aún está por ver hasta qué punto».