No hemos visto una temporada como esta en términos de buen clima en los últimos 40 años «, exclamó Marek Marzec de Ewa-Bis.» Por lo general, hay algo que sucede en el transcurso del período de crecimiento, al menos una gran tormenta de granizo causando alrededor de 5-10% de pérdidas. Aunque vamos a tener una gran cosecha que puede reducir los precios, también tenemos una gran cantidad de manzanas de buena calidad que nos da más oportunidades para las exportaciones de larga distancia «.

Witold Boguta, presidente de la junta de la Unión Nacional de Grupos de Productores de Frutas y hortalizas de Polonia, ha anunciado que el país prevé una cosecha de manzanas incluso mayor que la cosecha récord de 4,2 millones de toneladas de 2016.

«Los productores deben ser inteligentes para sobrevivir y creo que la clave es darle la máxima importancia a la calidad sobre la cantidad. Todos buscan nuevos mercados, pero estos nuevos destinos solo quieren lo mejor y aunque esperamos obtener una gran cosecha, «No habrá un exceso de oferta de manzanas de alta calidad para competir realmente en el mercado de exportación», destacó Marcin Świątek, productor / exportador de manzanas, Bialski Owoc.

Marek de Ewa-Bis también cree que las exportaciones de larga distancia ofrecerán buenas oportunidades; «La luz solar extra ha aportado una buena coloración y calidad, y creo que hay muchas oportunidades para los productores esta temporada en India. India es un gran mercado con un alto consumo y podemos ofrecerles manzanas premium a buen precio. . Gala sigue siendo la variedad que más demanda allí, pero hemos estado ocupados en los últimos años presentándolos a variedades polacas como Idared, y el mercado está creciendo para esa manzana año tras año «.

Los últimos meses ha habido una gran discusión entre los productores de fruta polacos sobre los bajos precios que han estado recibiendo, que a menudo ni siquiera cubre el costo de producción. Hay esperanzas de que, con las nuevas elecciones, que se están llevando a cabo actualmente, el gobierno inicie subsidios para los productores y proponga soluciones a precios bajos.

Los productores de manzanas industriales ya están sintiendo los efectos de la producción récord estimada para 2018.

«Los productores industriales de manzanas actualmente reciben solo 1/3 del precio que cuesta producir, lo que genera enormes pérdidas. Estamos esperando los precios europeos e internacionales para las congelaciones profundas, lo que podría tener una influencia positiva en la temporada», dijo Marek.

Aunque la temporada de manzanas para las principales variedades polacas como Gala, Idared y Jonagored está programada para comenzar en septiembre, la temporada ya ha comenzado para las primeras variedades nacionales como Geneva, Piros y Paula Red. De acuerdo con un informe reciente, se informa que las manzanas de la nueva temporada están entre 2,70 PLN por 3,70 kg por kilo (USD0,73-0,98 / kg) en los mercados mayoristas.

«A pesar de que las primeras variedades de manzanas tienen el potencial de tener buenos precios, he observado que muchos productores extraen las primeras variedades y las reemplazan con las variedades estándar posteriores. Es difícil porque el mercado no es muy estable y las manzanas son extremadamente delicado, que puede causar pérdidas. Las manzanas solo se pueden recoger a mano porque se magullan con facilidad. Muchos están decidiendo que no vale la pena el riesgo y la molestia «, confirma Marcin.