Como uno de los miembros fundadores en 1994, la empresa Recht ha moldeado activamente el desarrollo de Elbe Obst Vertriebsgesellschaft desde el principio. Hoy, la empresa familiar con sede en Osterladekop, en el corazón de Alte Land, actúa principalmente como un socio confiable en la asociación de accionistas de Elbe-Obst Vertriebsgesellschaft y la organización de productores Elbe-Obst. A lo largo de los años, todos los accionistas han crecido juntos para formar un buen equipo. Hablamos con Stefan y Sonja Recht sobre la temporada de este año, las tendencias en el cultivo y las ventas de manzanas y el futuro de la empresa.

El despacho del almacén también progresa rápidamente en la familia Recht. Braeburn está casi liquidado y el marketing de Elstar ahora se está acelerando visiblemente. El grupo Jonagold se reserva principalmente para la última fase de la temporada en el verano. «Para Elstar en particular, los precios actuales para los productores no son adecuados. Esto ya está llevando a muchas granjas de frutas a abandonar o reorientarse fundamentalmente», describe Stefan Recht las condiciones actuales.

Expansión de capacidad planificada
Sin embargo, se han suspendido más inversiones por el momento debido a los años de crisis. “Estamos comprometidos a expandir nuestras capacidades, especialmente nuestras instalaciones de empaque”, dice. Sin embargo, ahora abordaremos primero el tema de la energía fotovoltaica. Además, esperamos para toda la industria de la manzana, pero especialmente para los productores, que después de dos años extremadamente difíciles, vengan años mejores”, concluye Recht.

Amplias actividades comerciales y logísticas
La principal competencia de Recht es el comercio y el servicio en torno a las frutas de pepita producidas en la región, por ejemplo, la preparación, el envasado y el transporte de manzanas.

Recht: «Como accionista de Elbe Obst Vertriebsgesellschaft, nos ocupamos principalmente de los programas estándar, es decir, Braeburn, Elstar, Jonagold Group y Kanzi. Este último ahora se ha establecido como una variedad de club establecida y también ha sido incluido firmemente en las tiendas de descuento para algunos años. La variedad tiene una gran demanda durante todo el año y normalmente está disponible en la semana 24 del cultivo regional. También tengo curiosidad por ver cómo se desarrollarán los últimos conceptos de variedades, ya sea Fräulein o la variedad exclusiva Aldi. También podría imagine que la variedad que se ofrece eventualmente será demasiado grande y que habrá una falta correspondiente de espacio en los estantes para nuevos conceptos de variedades».

A pesar de la difícil posición inicial de la industria de la manzana del norte de Alemania, la familia Recht mira hacia el futuro con optimismo. «La estructura cooperativa de Elbe Obst y la buena cooperación dentro de Elbe-Obst Vertriebsgesellschaft nos garantizan una cierta seguridad de bienes y ventas, de la que carecen hoy en día muchas empresas medianas que se crean individualmente. Además, seguimos sintiendo sinergia efectos entre nuestras actividades comerciales y logísticas, por ejemplo en el flete de retorno y similares. La escasez de conductores, que también se informa cada vez con mayor frecuencia en la logística de frutas, también nos ha afectado menos hasta ahora. Tenemos cuatro conductores de camiones permanentes y, por lo tanto, seguir viéndonos equipados para el futuro<.