Italia: Presentamos una nueva manzana: de maduración temprana, bicolor y resistente a la sarna
Variedad del Consorcio Italiano de Viveros de Plantas confiada en exclusiva a la empresa Sanifrutta
Más de cien personas participaron en el «Día de Lilibet» el 12 de agosto. El evento tuvo lugar en Falicetto, localidad de la provincia de Cuneo, en la región italiana de Piamonte. Reunió a un grupo diverso de profesionales, entre ellos productores y técnicos. Se presentó una nueva variedad de manzana temprana. La presentación tuvo lugar en la primera planta comercial de la variedad. Sanifrutta organizó el evento para presentar Lilibet®, una variedad de manzana temprana desarrollada por el Consorcio Italiano de Viveros (CIV). Sanifrutta es el productor y comercializador exclusivo de Lilibet® en Europa.
«Llevamos más de cinco años estudiando esta variedad en diferentes zonas», explicaron los técnicos de campo de Sanifrutta, Alex Tallone y Alberto Boschero. «Es popular por su maduración temprana, su gran tamaño, su color brillante y, sobre todo, su sabor. Presenta una excelente pigmentación incluso en zonas de baja altitud. El proyecto prevé cultivarla no solo en Piamonte, sino también en otras regiones y en el extranjero, siempre que exista un acuerdo. Tiene una excelente resistencia a la sarna».
Lilibet madura temprano, aproximadamente una semana antes que Gala. Es bicolor, de color rojo anaranjado brillante, con una cobertura de color del 50-60% en las zonas más adecuadas. Su pulpa es dulce y jugosa, con baja acidez. Tiene un tamaño óptimo (75-85 mm) y es resistente a la sarna. Esta característica refuerza su sostenibilidad y larga vida útil. Su textura crujiente y jugosa están garantizadas durante más de 10 meses.
«Lilibet es una variedad italiana», explicó Elena Piccoli, gerente de propiedad intelectual del CIV. «El primer proyecto de desarrollo se inició en Piamonte gracias a la colaboración entre el CIV y Sanifrutta. Creemos firmemente en Lilibet, un proyecto que nace de nuestro deseo de ofrecer al mercado europeo una manzana temprana con un sabor exquisito, resistencia natural y sostenibilidad ambiental».
«Lilibet representa una nueva oportunidad comercial y un reto compartido», continuaron Tallone y Boschero. «Se trata de promover una nueva generación de manzanas italianas y desarrollar una red de productores motivados y competentes para impulsar su crecimiento en Europa. Actualmente estamos diseñando el logotipo y la identidad de marca de Lilibet, esenciales para su posicionamiento en el mercado».
«Piamonte es el lugar ideal para iniciar este proyecto, y la implicación de los productores locales demuestra que tiene un gran potencial de crecimiento en los próximos años», concluye Andrea Farinelli, criador adjunto del CIV.
Fuente: www.civ.it
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