Panorama de la situación proporcionado por un operador en la provincia de Ferrara

La situación es grave para los productores de peras italianos. Los datos publicados durante Prognosfruit describieron una importante pérdida de rendimiento en el país. Habrá falta de producto, pero afortunadamente la situación no es tan mala como en 2021.

«Sin embargo, este año habrá muy pocas peras italianas. Tendremos disponible alrededor del 30% del rendimiento potencial. Las variedades más afectadas son Abate Fetel y Decana. Y la fruta disponible tampoco siempre es de calidad satisfactoria. Las causas son condiciones climáticas desfavorables como heladas, granizadas e inundaciones, así como enfermedades de las plantas que seguimos combatiendo de la mejor y de la peor forma posible. En cuanto a estas últimas, quienes no lo han hecho lo han perdido todo”, dijo Savino Tiraboschi, director de las haciendas San Francesco y Ortobergamo.

«Todos los productores han sido eliminados y, por lo tanto, se necesitan intervenciones ad hoc. De hecho, los altos precios que vemos en el mercado no son suficientes para cubrir los costos crecientes».

Tiraboschi también señaló que muchos productores están renunciando. «Los productores de peras están cansados ​​de perder dinero y muchos ya han reducido significativamente su superficie y seguirán haciéndolo en el futuro».

Y mientras en Italia los datos del sector son decepcionantes, en Bélgica se espera una campaña muy positiva para las peras.

«El hecho de que tengamos poco producto disponible en Italia no significa necesariamente que los precios de venta también sean mucho más altos. Al mismo tiempo, los belgas se beneficiarán de ello, ya que sus peras ya están disponibles en Italia desde hace varios años. «Esta nueva temporada, como en las futuras, difícilmente nos salvaremos de su dominio. Por último, otro actor importante en el mercado de la pera es España».

Fuente: www.freshplaza.com
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