USDA: Disminuye producción mundial de manzanas
En un informe publicado recientemente por el USDA, se señala que la producción de manzanas disminuyó en 2,6 millones de toneladas a nivel mundial, durante la temporada 2017/2018, quedando en 76,2 millones de toneladas
De acuerdo al USDA la situación por país es la siguiente:
China
La producción de manzanas mantuvo una tendencia ascendente y aumentó en 600.000 toneladas en esta temporada, quedando en 44,5 millones de toneladas. Los acontecimientos positivos en las provincias occidentales compensaron con creces las pérdidas que hubo en el norte del país, donde el calor y la sequía azotaron las plantaciones.
El mayor volumen se vende principalmente a la industria que compra 5 millones de toneladas. El principal destino de las exportaciones de manzanas chinas es India, mercado que cerró su frontera en mayo de 2017 a las manzanas chinas por problemas fitosanitarios, disminuyendo la cantidad total exportada de 180.000 toneladas. La importación aumentó de 10.000 toneladas a 80.000 toneladas, debido a la demanda china de manzanas de buena calidad desde los Estados Unidos, Chile y Nueva Zelanda.
India
Gracias a las condiciones favorables de crecimiento, la cosecha aumentó a 2,3 millones de toneladas. La exportación se mantuvo estable en 20.000 toneladas. La cifra de importación fue levemente inferior llegando a 350.000 toneladas.
Unión Europea
La cosecha de manzanas estuvo en su nivel más bajo desde 2007 disminuyendo un 20%, quedando en un total de 10 millones de toneladas. Los volúmenes y la calidad se vieron afectadas por una floración temprana en mayo, por heladas en abril y el calor en julio.
Las consecuencias fueron particularmente malas en Polonia e Italia. La exportación seguirá la línea de la producción y será un tercio menor en 1 millón de toneladas. Por otro lado, la importación aumentó en un 42% a 600.000 ton para satisfacer la demanda actual.
Rusia
El distrito central fue golpeado por las heladas, lo que significó que la cosecha fuera menor en 230.000 toneladas, quedando en 1,3 millones de toneladas. Debido al menor volumen doméstico, se espera una reactivación en la importación de hasta 690.000 toneladas. Si los precios suben demasiado, la demanda disminuirá. Rusia se encuentra entre los principales importadores de manzanas.
Nueva Zelanda
Con un aumento de 30.000 toneladas, la cosecha fue de 570.000 toneladas gracias a las buenas condiciones del cultivo. A raíz del aumento de la producción, la exportación también lo hará y llegará a 380.000 toneladas. Debido a los mejores precios, la exportación a Europa aumentará. Se espera que la exportación a Asia permanezca estable.
Turquía
Debido al daño causado por granizos, la cosecha fue de 150 000 toneladas menos, quedando en 2,8 millones de toneladas. Como consecuencia, hubo menores exportaciones a Irak y a Egipto.
Estados Unidos
La cosecha se redujo en 260.000 toneladas, llegando a 4,7 millones de toneladas. Heladas en Michigan, durante la primavera limitaron la cosecha. En otros estados del oeste, como Washington, la cosecha también disminuyó. A pesar de ello, la exportación aumentó. Gracias a las grandes ventas, en particular a India, la exportación fue de 890.000 toneladas. La importación sigue en niveles similares, permaneciendo en 175.000 toneladas gracias al suministro estable desde Chile.
Chile
Con un crecimiento limitado de 50.000 toneladas, la producción este año llegó a 1,4 millones de toneladas. Esta situación ocurre debido a que los productores de la región de O’Higgins se están cambiando a cultivos más lucrativos como cerezas y nueces. Por otro lado, el cultivo de manzanas se está trasladando a regiones del sur, como son Bío Bío y la Araucanía, donde la temperatura y las lluvias son favorables para este cultivo.
México
El clima extremo limitó la cosecha en Chihuahua, principal región de plantación de manzanos, lo que mantiene estable la producción total en 720.000 toneladas. La importación disminuyó en 17.000 toneladas llegando tan solo a 250.000 toneladas, debido a la pérdida de valor del peso mexicano en relación al dólar, lo que limitó la importación del principal proveedor que es Estados Unidos.
Argentina
Debido a las buenas condiciones del cultivo que resultaron en un mayor rendimiento, la cosecha aumentó en 20.000 toneladas llegando a 550.000 toneladas. A pesar del mayor volumen, la exportación se mantuvo estable en 80.000 toneladas.
Sudáfrica
La cosecha disminuyó en 50.000 toneladas quedando en 850.000 toneladas. La sequía limitó el riego de los productores y con ello, el rendimiento. La exportación cayó a 500.000 toneladas.
Fuente: SimFRUIT según información GAN/USDA/Agrimundo
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