Fecha: Viernes 17 de julio
🕘 Horario: De 9 a 11 horas
📍 Lugar: Agencia INTA Villa Regina (20 de Junio 800 y Los Arrayanes)

🔎 Durante la jornada se abordarán los principales factores que afectan la vida útil de la fruta almacenada, como daños mecánicos, enfermedades de poscosecha (Penicillium, Alternaria, Botrytis, Phytophthora y Stemphylium), fisiopatías (bitter pit, corazón acuoso, escaldadura superficial y golpe de sol) y la importancia de la limpieza y desinfección en la línea de empaque.

🍏 Se realizarán prácticas de monitoreo en manzana Red Delicious para detectar corazón mohoso y corazón acuoso, y en pera Packhams para evaluar la firmeza estacional.

👉🏽 La capacitación estará a cargo del Ing. Agr. Sergio Ziaurriz y está destinada a monitoreadores, técnicos, productores y empacadores.

✅ Actividad gratuita con cupos limitados – 📝 Inscripción previa: Tel. (0298) 446-1127.

Fuente:INTA Alto Valle
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