La previsión de la cosecha de manzanas y peras en Europa para la temporada 2021/2022, realizada por la Asociación Mundial de Manzanas y Peras (WAPA) y presentada durante Prognosfruit 2021, revela que la producción comunitaria de manzanas aumentará mientras que se producirá un descenso importante en la de peras.

“La producción de manzanas en la Unión Europea para los 21 principales países productores que contribuyen a este informe se estima que será de 11.735.000 toneladas la temporada 2021/2022. En general, se estima que la cosecha de este año será un 10% superior a la del año pasado, pero solo un 1% superior a la media de los últimos tres años. Por lo tanto, se percibe como una temporada con una perspectiva equilibrada”, indicó Philippe Binard.

Dominik Wozniak, presidente de la WAPA, precisó: “La nueva temporada está prevista a comenzar, en general, una semana más tarde que el promedio. El volumen en toda Europa se está poniendo al día para estar más en el tamaño promedio para esta temporada en comparación con el promedio”.

“Las perspectivas del mercado prometen ser equilibradas para las oportunidades en el mercado interno, con desarrollo en los mercados estratégicos de exportación, así como un volumen de procesamiento estimado en unos 4 millones de toneladas, equilibrando la oferta de los mercados fresco y procesado. La producción orgánica sigue creciendo lentamente cada año, alcanzando ahora alrededor del 6% de la cosecha total de la UE”, agregó.

Con respecto a las peras, Philippe Binard expuso que “se estima que la cosecha de peras para 2021/2022 disminuya en un 28% en comparación con el año pasado, quedando en 1.604.000 toneladas, y en un 27% en comparación con el promedio de los últimos tres años. Esta es la cosecha más pequeña de la década para las peras”.

En cuanto a variedades, en el caso de las peras se espera una reducción del 18% de la producción de pera Conferencia, quedando en 805.000 toneladas. La variedad Abate también se vería afectada con una cosecha reducida estimada en 66.000 toneladas, cayendo un 73%.

El comunicado de prensa, la WAPA precisa que continuará vigilando la evolución de la cosecha del hemisferio norte y publicará actualizaciones cuando estén disponibles.

Fuente: www.simfruit.cl
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