Muchos sectores de las economías regionales están en plena cosecha, como peras y manzanas, nueces, almendras, vendimia, y hay preocupación no solo porque proyectan un mercado interno deprimido, exportaciones a la baja, sino porque hay menos mano de obra disponible ya ... Leer más
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Mar2020
17
Mar2020
La nueva temporada de manzanas Breeze de Nueva Zelanda ya está en marcha. La empresa china Yumsun lleva varios años promocionando las manzanas Breeze de Nueva Zelanda en los mercados mayoristas y supermercados de las principales ciudades chinas. Los comentarios muestran ... Leer más
17
Mar2020
La oferta de manzana bio en Alemania que viene de fuera solo es del 20%, gracias a que la oferta alemana se incrementó en la última campaña
El aumento de las áreas orgánicas en Alemania y las mayores existencias de productos orgánicos hacen que se necesiten ... Leer más
17
Mar2020
La temporada de manzanas polaca está terminando, con cada vez menos volúmenes disponibles. Aunque los precios siguen siendo altos, la demanda local es bastante fuerte. Al analizar toda la temporada, un exportador piensa que no ha sido tan mala.
La exportación de manzanas de Polonia se está reduciendo a ... Leer más
17
Mar2020
Una oportunidad histórica para el mercado italiano de las manzanas: por primera vez en la historia, VOG, el consorcio surtirolés que agrupa a casi 5.000 productores de la región con una superficie de 10.900 hectáreas, envió el jueves, 5 de marzo, ... Leer más
17
Mar2020
El comercio de peras holandesas no parece estar afectado por el coronavirus, de acuerdo con la Asociación de Productores de Frutas de los Países Bajos (NFO). La demanda de China se ha mantenido hasta ahora, pero los envíos se están desacelerando. ... Leer más
10
Mar2020
La Comisión Apple de Washington ha dado algunas razones, sugiriendo que la humilde manzana es muy efectiva para mantener a raya al cáncer
Una manzana entera, incluida la cáscara, es beneficiosa para reducir el riesgo de cáncer de mama, colon e hígado, ... Leer más
10
Mar2020
AgroFresh Solutions, Inc. ha lanzado una serie de investigación del consumidor llamada AgroFresh Consumer Intelligence para identificar los factores clave que definen los criterios de toma de decisiones de compra para los consumidores de productos frescos.
El primer estudio, encargado por AgroFresh y realizado por una organización de ... Leer más
10
Mar2020
Ingredientes
Unos 700 gr de peras
3 peras para la decoración
3 cucharadas de aquafaba o linaza (equivale 3 huevos)
1 taza (250 ml) leche vegetal
1 taza de harina de almendras (moler almendras en la procesadora)
1 taza de ... Leer más
10
Mar2020
El desarrollo de una manzana verdaderamente nueva y emocionante requiere un ciclo de desarrollo a largo plazo y de varios años, desde las plántulas iniciales hasta las parcelas de prueba y finalmente alcanzar un volumen comercial suficiente para presentar la variedad a los consumidores. EverCrisp®, desarrollado originalmente por ... Leer más