Las variedades han desplazado a las manzanas de Italia, donde al menos dos docenas de frutas compiten por cada porción del mercado
Luiza, Venecia e Isadora. Estos son los nombres de las manzanas que dieron reconocimiento a Santa Catarina en Europa. Desarrolladas ... Leer más
Novedades
25
Mar2025
25
Mar2025
El clima extremo continúa afectando las cosechas anuales en Estados Unidos. En el noroeste del Pacífico, una fuerte helada ha afectado las cosechas de peras, algo que pronto se notará en los supermercados. Washington y Oregón, que producen el 87 % de las peras del país, han experimentado ... Leer más
17
Mar2025
La llegada de las primeras peras sudafricanas de las variedades Rosemarie y Williams Bon Chrétien en las semanas 8 y 9 marcó oficialmente el inicio de la temporada de frutas de pepita de ultramar. Las últimas peras alemanas estarán disponibles hasta ... Leer más
17
Mar2025
Las existencias de manzana en Europa alcanzaron las 3.038.976 toneladas a 1 de febrero de 2025, lo que supone una disminución del 4,8% en comparación con la misma fecha de 2024, cuando las existencias se situaban en 3.193.280 toneladas. Esta disminución supone más de 154.000 toneladas interanuales, con ... Leer más
10
Mar2025
El transporte de productos frescos en contenedores refrigerados es una carrera contra el tiempo. Mantener una temperatura estable y garantizar una circulación de aire eficiente es fundamental para que la carga llegue en óptimas condiciones a su destino. Sin embargo, muchos ... Leer más
10
Mar2025
Existen numerosas investigaciones que demuestran que las frutas son una fuente rica de estos nutrientes. Según las Guías Alimentarias para los Estadounidenses (DGA), 2020-2025, el consumo insuficiente de algunos de los nutrientes que aportan las frutas se considera un problema de salud pública.
Las pautas dietéticas del ... Leer más
24
Feb2025
El mercado europeo de la pera sigue estando dominado por las italianas Abate Fetel y Santa Maria, con contribuciones de Turquía, Bélgica y los Países Bajos. Las importaciones del extranjero, incluida la Williams Christ sudafricana, están ganando importancia, aunque los precios siguen siendo más bajos que el año ... Leer más
24
Feb2025
El mercado de manzanas en Europa es un mercado que tiene altas exigencias en términos de calidad y condición, pero por sobre todo las exigencias de certificaciones y residuos son cada día mas desafiantes.
«Durante años las hectáreas de manzana en Chile han ido en declive, pero esto podría ... Leer más
18
Feb2025
Durante el evento Fresh , despertó un gran interés la intervención de Angelo Benedetti, presidente del grupo Unitec , que presentó las últimas innovaciones que la empresa de Lugo (Ravenna) está probando directamente en el campo: selección de la calidad durante la fase de cosecha y recolección robótica.
«Debemos ... Leer más